網紅的藏寶箱[ 2021.06.17 / 4y9m9d ]
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吃甜點真的很舒壓耶！
自己做甜點更是療癒，因為下訂的甜點訂單一直都還沒排上，加上最近物流吃緊，好想吃甜點的慾望一直沒有被滿足，於是買了至少三年以上的塔模終於打開使用了😂。
這次首做了我和先生都很喜歡的檸檬塔，之前一直很想自己做，但遲遲沒有行動。隨意選了一個家裡材料都有的塔皮和檸檬內餡食譜，前一晚先做好塔皮後冷藏一夜再入塔模烘烤（一不小心就弄得太久，塔皮都軟掉很難施作😅）。
本來檸檬內餡要直接倒入烤好的塔，結果被粗魯的我弄碎了一角，最後只好先將內餡冷藏再擠入抹平冷凍😂，也算是拯救成功！
#不夠酸下次要多加點檸檬
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